چرا مصرف حلوا شکری توصیه می شود؟

حلوا شکری برای صبحانه کودکان، نوجوانان و بزرگسالان غذایی بسیار غنی و مقوی است. حلوا شکری دارای ویتامین های متعددی از جمله ویتامین B، E، D، پروتئین و اسیدهای پرچرب غیر اشباع است. حلوا شکری به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها که در خود دارد، توانسته خود را در ردیف غذاهای غنی و مقوی برای صبحانه کودکان و سایر افراد قرار دهد. به خاطر کالری بسیار زیادی که دارد، برای تقویت بدن کودکان و همچنین بزرگسالان بسیار مناسب است.

حلوا شکری با طعم شیرین و جذاب ارده و کنجد، یکی از مقوی ­ترین مواد غذایی در سفره­‌ غذایی ایرانی­ان به شمار می‌­آید. این ماده غذایی، حاوی پروتئین، لسیتین، اسیدهای چرب مفید برای بدن، کلسیم، فسفر، منیزیم و همچنین ویتامین­هایی چون ب، د و ای است. در ادامه قصد داریم با خواص حلوا شکری بیشتر آشنا شویم.

مواد تشکیل دهنده حلوا شکری چیست؟

حلوا شکری با ترکیب کنجد سابیده شده و شیره تهیه می­‌شود. به جای شیره می­‌توان از شکر نیز استفاده کرد اما توصیه ما شیره است. یکی از خواص حلوا شکری این است که علاوه بر فراهم کردن انرژی بدن، به دلیل دارا بودن طبع گرم برای افراد سرد مزاج نیز خواص مفیدی در پی دارد. در صورت فرآوری صحیح حلوا شکری، منبع غنی برای تامین امگا 3، امگا 6 و امگا 9 خواهد بود. از آنجایی که این ماده غذایی دیرتر هضم می‌­شود، می‌­تواند مدت بیشتری احساس سیری به فرد دهد.

ترکیبات اصلی سازنده این ماده غذایی، ارده، شکر و کنجد است. البته این خوراکی شیرین در طعم­‌های متنوع و بسته­ بندی مختلف در ایران تولید می­‌شود. حلوا شکری به عنوان یک خوراکی با کالری بالا و در عین حال حجم پایین شناخته می­‌شود. امروز در ترکیبات این ماده مغذی عصاره یا شیره انگور استفاده می­‌شود که نسبت به شکر خواص بهتری را برای بدن مفیدتر می‌­سازد.

کنجد چه خواصی دارد؟ 

کالری بالا در ارده، به علت وجود کنجد در ارده است که آن را بسیار غنی و مقوی کرده است. کنجد هم از ویتامین های B،D،E تشکیل شده است و دارای 50% روغن یا اسیدهای اشباع شده پرچرب می‌باشد. شاید این تصور ذهنی برایتان پیش بیاید که برای کودکانی که دارای اضافه وزن هستند چه کنیم، حلوا ارده یا حلوا شکری برای کودکانی که افزایش وزن دارند، بسیار مناسب است، زیرا باعث کم شدن اشتها می‌شود و بعضی افراد آن را با ماست، پنیر یا خامه مصرف می‌کنند.

کودکانی که به دیابت مبتلا هستند، رژیم غذایی خاصی دارند پس باید کمتر، ارده مصرف کنند. حلوا شکری بسیار انرژی زاست، و در فصل‌های سرد سال مثل پاییز و زمستان که کودکان و سایر افراد نیاز به گرم کردن بدن خود دارند، غذایی بسیار عالی به شمار می‌رود. چون حلوا شکری به علت وجود کنجد در خود، دارای طبع گرم است به همین علت برای فصل سرد سال مناسب است. حلوا شکری به دلیل داشتن کالری بالا باعث تامین انرژی مورد نیاز کودکان می‌شود. یکی دیگر از خواص حلوا شکری برای کودکان، تقویت عملکرد ذهن و افزایش قدرت یادگیری می‌شود.

با خواص حلواشکری آشنا شوید!

یکی از خواص حلوا شکری در بدن، بالا بردن انرژی و میل جنسی است. علاوه بر این در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. با توجه به دارا بودن میزان کالری بالا، مصرف این خوراکی خوش­مزه در جهت تامین انرژی بدن برای کودکان و افراد مسن مناسب است. در ادامه به دیگر خواص حلوای شکری برای بدن اشاره می‌­کنیم:

• • کاهش کلسترول خون

• • کمک به تنظیم متابولیسم بدن

• • افزایش نیروی باروری در مردان

• • تسکین ورم و التهاب داخلی بدن

• • پیشگیری از ابتلا به بیماری­‌های مربوط به مغز و میگرن

• • در کاهش دردهای مفصلی به ویژه در افراد سرد مزاج

• • رفع یبوست و مشکلات گوارشی

• • تقویت استخوان‌ها و دندان

• • پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان 

• • درمان بیماری‌های رحم و تسریع در شروع قاعدگی

•  

• • پیشگیری و درمان سرما خوردگی

• • نقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز

• • رفع کرختی بدن

• • تسکین درد کبد و کلیه
  • تامین آهن بدن 

• • سلامت پوست و مو
  • اگر شرایط مناسب نگهداری شود و در حرارت ایده‌­آل فرآوری گردد می‌­تواند به خوبی پاسخگوی نیاز به اسیدهای چرب بدن باشد.

 

خرید حلواشکری نیاکان 

موارد احتیاط  مصرف حلوا شکری

• • افرادی که دارای بیماری دیابت هستند، باید با احتیاط بیشتری از حلوا شکری استفاده نمایند چرا که میزان قند آن بالاست.

• • مهم است که پس از خوردن حلوا شکری، دندان ­ها را به خوبی تمیز کنید. در غیر این­صورت روند پوسیدگی دندان و ایجاد حفره در آن تسریع خواهد داشت.

• • در صورت مصرف بیش از حد این خوراکی شیرین، ممکن است معده دچار التهاب گردد.

• • با توجه به اینکه یکی از خواص حلوا شکری ملین بودن آن است، مصرف بی­ رویه آن می­تواند سیستم گوارش بدن را دچار اختلال کرده و در برخی موارد موجب اسهال فرد شود.

• • احساس سیری بیشتری در فرد ایجاد کند، اما به دلیل پر کالری بودن و نیز بالا بودن چربی آن، در صورت مصرف بیش از حد، می­تواند منجر به اضافه وزن به ویژه در ناحیه شکم و پهلو گردد.

• • افرادی که مزاج گرمی دارند، بهتر است به مقدار کمتری حلوا شکری مصرف نمایند. چرا که این خوراکی برای افراد گرم مزاج توصیه نمی‌­شود. علت، این است که می­تواند صفرا را غلیظ نموده و در ناحیه صورت یا بدن ایجاد جوش نماید.

• 
  
  • باید توجه داشت که اگر حلوا شکری از روغن کنجد تهیه شده باشد، سالم­تر خواهد بود. در صورت تهیه از روغن­ های دیگر، ارزش غذایی آن نیز پایین­‌تر آمده و بهتر است کمتر مصرف شود چرا که می‌­تواند برای بدن مضر باشد.