طرز تهیه حلوا ارده خانگی

در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه حلوا ارده خانگی را به صورت گام به گام توضیح دهیم. حلوا ارده یکی از دسرهای محبوب و سنتی در بین علاقمندان به شیرینی‌جات خانگی است که ریشه در فرهنگ و آشپزی ایران دارد. فهرست مطالب  این دسر نه تنها به خاطر طعم لذیذ و بافت نرم […]

طرز تهیه ارده خانگی، سالم  و خوشمزه

ارده

ارده یا همان ارده کنجد، که در برخی فرهنگ‌ها به آن طحینه (ارده به انگلیسی:(Tahini  نیز گفته می‌شود، یک ماده غذایی باستانی است که از آسیاب کردن دانه‌های کنجد تازه و برشته شده به دست می‌آید. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی، به ویژه چربی‌های سالم، پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. بافتی نرم […]

بررسی خواص شیره انجیر؛ از سلامتی تا زیبایی

خواص شیره انجیر

شیره انجیر، این مایع شیرین و غنی از مواد مغذی، از دیرباز به عنوان یک منبع ارزشمند برای سلامتی در طب سنتی شناخته شده است. این نوشتار با بررسی عمیق تاریخچه، خواص شیره انجیر و فواید آن، شما را با جزئیات بیشتری از این ماده طبیعی و شگفت‌انگیز آشنا می‌کند.  تا انتهای مقاله با ما […]

فواید کنجد برای لاغری  و سلامتی

کنجد برای لاغری

کنجد سرشار از مواد مغذی، از جمله فیبر، پروتئین، و چربی‌های سالم است. این ترکیبات می‌توانند به افزایش احساس سیری و کاهش میزان کالری دریافتی کمک کنند. همچنین، کنجد منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و لیگنان‌هاست که به بهبود عملکرد متابولیسم و افزایش سوزاندن چربی‌ها کمک می‌کنند. فهرست مطالب چگونه از کنجد برای لاغری استفاده کنیم؟ […]

شیره توت: نوشداروی طبیعی برای یک زندگی سالم‌تر

شیره توت

در دنیای امروز که میل به استفاده از محصولات طبیعی و سالم روز به روز در حال افزایش است، شیره توت به عنوان یک گزینه عالی برای جایگزینی شیرین کننده‌های مصنوعی و افزودن به رژیم غذایی سالم مطرح می‌شود. این ماده خوشمزه و مغذی که از تغلیظ شهد توت‌ها به دست می‌آید، سرشار از خواص […]

ارده چیست؟

ارده چیست؟

در طول تاریخ، مواد غذایی خاصی وجود داشته‌اند که نه تنها به عنوان یک منبع تغذیه ارزشمند، بلکه به عنوان بخشی از فرهنگ و تاریخ یک ملت شناخته شده‌اند. یکی از این محصولات معروف و مورد علاقه در فرهنگ غذایی ایران، ارده است. ارده، یک محصول سنتی و معتبر در آشپزی ایرانی است که از […]

روغن کنجد:  بیش 10 خاصیت باورنکردنی

روغن کنجد

روغن کنجد یک روغن گیاهی است که از دانه‌های کنجد به دست می‌آید. این روغن به دلیل ترکیبات مفیدی که دارد، از جمله اسیدهای چرب اشباع و اشباع نشده، ویتامین E و فیتواستروئیدها، خواص بهداشتی بسیاری دارد. از جمله خواص روغن کنجد می‌توان به خواص ضد التهابی، ضد اکسیدانی، ضد باکتریایی، و طبع گرم آن […]

تاریخچه حلوا شکری در ایران

حلوا شکری نیاکان

حلوا شکری یا حلوا ارده، یکی از شیرینی‌ها یا دسرهای مهم در فرهنگ و تاریخ ایران به شمار می‌آید. حلوا شکری یک خوراکی محبوب و لذیذ در ایران است و می‌توان گفت نمادی از فرهنگ غنی ایران است. حلوا شکری ابتدا در ایران و در زمان صفوی تولید شد و و به دلیل استقبال بی […]

کنجد دانه ای کوچک با فواید بزرگ

کنجد

کنجد یکی از قدیمی‌ترین دانه روغنی شناخته شده است که از گیاهی با نام علمی “Sesamum indicum” است که گیاه بومی آفریقا و هند محسوب می‌شود و در بسیاری از مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری دنیا کشت می‌شود. کنجد به خاطر دانه‌های کوچک و خوشمزه‌اش معروف است که در رنگ‌های مختلفی مانند سفید، قهوه‌ای و سیاه […]

طرز تهیه کوکو کنجد ساده و خوشمزه

طرز تهیه کوکو کنجد

کنجد، دانه‌ای کوچک اما پرقدرت، سابقه‌ای طولانی در تاریخ آشپزی جهان دارد. ریشه‌های این دانه‌های خوش طعم به دوران باستان برمی‌گردد و در فرهنگ‌های مختلفی نقش مهمی ایفا کرده‌اند. از زمان‌های قدیم، کنجد به دلیل فواید سلامتی و طعم لذیذش مورد توجه بوده است. فهرست مطالب خواص کنجد کنجد نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه […]

اخذ نمایندگی

جهت تمایل به دریافت نمایندگی محصولات نیاکان، کافی است فرم زیر را پر کنید. پس از ثبت اطلاعات ما با شما تماس خواهیم گرفت.